鲜香美味的皮肚牛肉鸡蛋面怎么做好吃又简单
面食作为方便的食品，可以满足各种人群的需求。同时面食因为其特点，可以产生很多料理变化。新鲜的皮肚牛肉鸡蛋面可以带给你不一样的面食体验，相信你会爱上这款面食。皮肚牛肉鸡蛋面混合了牛肉的鲜美，皮肚的嚼劲和鸡蛋的甘美，吃起来绝对是人间美味。
主料
挂面 ：100辅料
香油 ：适量盐 ：适量
皮肚 ：适量
木耳 ：适量
菊花脑 ：适量
高汤 ：适量
西红柿片 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：适量
熟牛肉 ：适量
具体步骤
皮肚用水泡发。
泡发好的皮肚切块，再用水煮5分钟，沥干水分备用。
准备好的食材。
锅中坐水，水开下入挂面，煮七成熟，捞出备用。
烧开高汤。
放入皮肚。
小心放入鸡蛋。
盖上盖子，小火把鸡蛋煮熟。
放入洗净的木耳、菊花脑、西红柿片煮开。
放入七成熟的挂面
煮熟关火，倒入香油，放入盐、鸡精即可。
盛入大碗里，放入干切牛肉，食材、鸡蛋放在面条上面。营养丰富的皮肚牛肉鸡蛋面就做好了。
