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美味的鸡蛋丝瓜面怎么做好吃又简单

美味的鸡蛋丝瓜面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

面条是我们家中常备的,因为很多人都很喜欢吃面条,经常吃都不会腻的一种食物,就像是吃大米一样的存在,而且面条的做法多种多样,口味也是可以根据自己的口味来做,所以深受我们的喜爱,我很喜欢吃的一种做法就是鸡蛋丝瓜面,营养又好吃。

主料

丝瓜 :1条
鸡蛋 :1个
面条 :100

辅料

食盐 :2
鸡精 :2
花生油10
蒜 :两瓣

具体步骤

备丝瓜和面条

面条煮断生

过冷水待用,丝瓜去皮切条,蒜米少许

烧油放进蒜米炒香,再入进丝瓜炒匀

放点盐炒匀

倒进清水

将丝瓜煮熟

倒进煮好的面条,放点辣椒汁

撒上鸡精

烧开

装碗里,配上刚煮熟的鸡蛋,更营养