家常菜鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸肉 ：80
红萝卜 ：50
花生 ：50

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.花生浸泡20分钟

2.红萝卜、鸡胸肉切粒

3.鸡胸肉用盐油、均匀腌制20分钟

4.煮热油锅放入姜、葱煸炒香

5.放入鸡胸肉煸炒转色

6.放入花生和红萝卜粒焖煮15分钟

7.放入盐油收汁即可

烹饪技巧

花生浸泡后更易煮烂