准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡胸肉 :
300 辅料
油 :
适量蒜 :
适量 洋葱 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量花生米 :
适量葱 :
适量 胡萝卜 :
适量生抽 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
1.备好葱姜辣椒
2.鸡胸肉取出
3.切成小丁
4.胡萝卜切成片
5.配了半只洋葱
6.嫩蒜苗也切成段备用
7.香的花生米备用
8.热锅入油,先放入葱姜蒜爆香,再倒入胡萝卜和洋葱
9.待洋葱炒出香味时,倒入鸡丁
10.沥入生抽翻炒
11.加入盐味放入香花生米即可出锅
12.出锅前洒上蒜苗提鲜即可
烹饪技巧
蒜苗要在出锅前加,才能起到提鲜的作用。