家常菜五彩鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡脯肉 ：200

辅料

黑木耳 ：适量
冬笋 ：适量
青红彩椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
党参 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材

2.党参用温水浸泡备用

3.鸡肉切丁

4.放入淀粉、盐

5.把浸泡党参的水倒入

6.抓匀腌制十分钟

7.处理食材：把黑木耳撕小片，青红辣椒、冬笋分别切丁

8.炒锅烧热后先把鸡丁下锅划散炒至变色，捞出

9.锅里留底油，把冬笋丁放入翻炒

10.然后放黑木耳

11.炒变色的鸡丁，混合翻炒均匀

12.起锅前把青红辣椒丁入锅一起炒匀

13.加适量盐调味后出锅装盘完成

烹饪技巧

如果吃不惯党参的味道，可以不用放，放了主要是味道好，也有营养。