易做的蒜香辣马齿苋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马齿苋 ：600

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
辣椒酱 ：适量
蔬菜油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：马齿苋、大蒜、辣椒酱。

2.马齿苋洗摘干净沥干水分。

3.大蒜剁碎。

4.烧开一大锅水，放入适量盐与蔬菜油。

5.将马齿苋放入大火煮。

6.煮数分钟至马齿苋软。

7.捞起盛入碟子里，将水分沥干。

8.烧热锅倒入适量蔬菜油，放入大蒜。

9.转小火，调入适量盐。

10.再调入少许辣椒酱。

11.轻轻搅拌均匀即可熄火。

12.倒入碟子即可。

烹饪技巧

1、马齿苋一定要焯熟为止。2、烹制蒜蓉与辣椒的时候一定要小火。