准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;
2. 再用2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾;
3. 冷却至常温后成膏状,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了这么一大锅,口感非常非常的像凉粉(>_<!!人家本来就是凉粉么),不过有点淡淡的像草又像中药的清香味道;
4. 接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟;
5. 加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整);
6. 放凉加仙草条,冰块。