![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
300 青椒 ：
50 辅料
姜片 ：
适量干红椒 ：
适量 大蒜 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备熟牛肉适量
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.牛肉切成薄片
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.辅料：大蒜、葱花、姜片、干红椒
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.油锅预热，倒入辅料葱姜蒜等，爆出香味
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入切好的牛肉
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.青椒洗净切成小块。
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入切好的青椒
![「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入适量老抽，鸡精，盐等。翻炒几分钟即可出锅（因为牛肉是熟的，很好炒）
烹饪技巧
牛肉因为是熟的，所以不需要炒太长时间。时间太长牛肉容易炒老，会变硬，影响口感。
