香飘的可可蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：3
小麦面粉 ：80
可可粉 ：20

辅料

色拉油 ：30ml
泡打粉 ：4
牛奶 ：60ml
白砂糖 ：20
蜂蜜 ：50
白醋 ：少许

具体步骤

1.准备好食材`

2.蛋清蛋黄分离.蛋黄里加入砂糖,蜂蜜,色拉油搅拌均匀

3.面粉里加入可可粉和泡打粉拌匀

4.把三种粉过筛到蛋黄糊里

5.搅拌均匀

6.蛋白里加入几滴白醋开始打发

7.把打发好的蛋白霜加一半到蛋黄糊里翻拌均匀

8.把蛋黄液全部倒入蛋白霜中翻拌均匀

9.把蛋糕糊倒入烤碗里.撒上白芝麻,入提前预热的烤箱里,180度,中层,上下火18分钟即可

10.取出晾凉切片就可以吃了`

烹饪技巧

刚开始是两个鸡蛋,后来我感觉太少.又加了一个鸡蛋.没拍照.