飘香的苹果香蕉优格蛋糕怎么做好吃又简单
苹果香蕉优格蛋糕可以让你吃到完全停不下来哦。它是多种口味的结合，吃一块蛋糕，就像吃了多种水果一样，口味王的存在。酥松又软，香中带丝，爽得不得了。我学会了，最好拿给幼儿园的小朋友吃，他们都夸我做得好好吃，说好喜欢，高兴得不要不要的。
主料
香蕉 ：50低筋面粉 ：35
苹果 ：60
原味优格 ：100
鸡蛋 ：2个
辅料
细砂糖 ：15植物油 ：15
柠檬汁 ：2
具体步骤
1.準备材料,蛋白和蛋黄分开
2.苹果切碎,香蕉压成泥,加入1g的柠檬汁拌匀
3.植物油倒入蛋黄盆裡,拌匀
4.加入优格拌勻
5.筛入低筋面粉拌匀
6.加入苹果香蕉泥拌勻
7.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖
8.打发至打蛋器尖端的蛋白霜有微弯状
9.取1/3蛋白霜放至蛋黄面糊裡,拌勻
10.把拌匀的蛋黄面糊倒进蛋白霜裡,拌匀
11.拌匀的面糊倒进20x20公分的模具裡,往台面上轻敲几下
12.放进预热到165度的烤箱,烤盘裡装温水,用水浴法烘烤45分,烤完后先不要出炉,在烤箱裡闷30分
13.出炉放至冷却后,放进冰箱冷藏约4小时以上,即可
活动式烤模要包锡纸,以免进水
