喷香的可可蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

可可粉 ：8
低筋面粉 ：35

辅料

黄油 ：20
水 ：30
鸡蛋 ：2个
白砂糖 ：25

具体步骤

1.先蛋清分离，在蛋清中加入白砂糖

2.用电动打蛋器将蛋清打发，如图

3.将油，水，可可粉与蛋黄搅拌（先搅拌水有可可粉，再加入蛋黄，我偷懒就放一个盆里了）

4.筛入低粉，搅拌

5.将打发好的蛋清加入面糊

6.将两者搅拌，直至融合均匀

7.将可可面糊导入蛋糕模，放入烤箱160-180度烤25分钟

8.等蛋糕模冷却，脱模，好了（我用刮刀当水果刀切下试试）

烹饪技巧

适量加点泡打粉会好点。