自己做的糖花卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200

辅料

泡打粉 ：3
白糖 ：30
温水 ：适量
酵母粉 ：3
玉米粉 ：50

具体步骤

1.面粉里加酵母粉,泡打粉,温水活面,等待发酵

2.倒些玉米粉到发酵好的白面团上

3.擀开面团呈饼形,洒玉米粉

4.按个人口味加适量的白糖,放在擀好的面饼上

5.把面卷起来

6.用刀切块

7.把两个切好的面块放在一起,上下两个

8.用筷子头从中间用力按下去

9.手捏住四条边,同时往下收,就出来花样了

10.凉水下锅,水开后,蒸十五分钟,焖三分钟

烹饪技巧

做好的花卷,凉水上锅蒸,进行第二次发酵,效果更好