口感不错的蒜蓉小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：150

辅料

蒜蓉 ：少许
食用油 ：适量
食盐 ：少许

具体步骤

1.1.根据自己的需要备好小白菜，洗干净放碟子备用。

2.2.少许蒜蓉剁好备用。

3.3.锅洗干净倒入适量食用油烧热，放入蒜蓉爆香。

4.4.蒜蓉爆香后放入小白菜，大火翻炒两分钟左右，看着菜头变色就可以放入适量食盐调味装盆了。

5.5.蒜蓉小白菜就做好了，是不是很简单？有着浓浓的蒜香，淡淡的青菜香，绝对的原汁原味，不比饭店里卖的差哦，连挑食的熊孩子都很喜欢吃！

烹饪技巧

炒小白菜最好用大火翻炒。很简单的一道菜，没有什么技巧，主要是掌握好火候。