![自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单]( "自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
棉花糖 ：
300 黄油 ：
50 花生 ：
300 辅料
蔓越梅 ：
适量朗姆酒 ：
适量 具体步骤
![自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄油小火化开，我用的电陶炉，150～200度，加入棉花糖
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2.温度不变，让棉花糖慢慢化开。锅小连着做了四锅，忽略锅边上粘的糖吧。
![自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第4张")
3.化好棉花糖，拌匀加奶粉，分次加比较容易拌匀，额，锅小。
![自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第5张")
4.蔓越梅，花生加入拌匀，最好上手，揉匀，稍微加热才能粘住花生。或者花生温热比较好。
![自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的棉花糖牛轧糖怎么做好吃又简单 第6张")
5.温热擀平，凉后切块。
烹饪技巧
如大家说得，用不沾的锅和模具就好
