自己做的辣椒酱花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母粉 ：3
富强粉 ：300

辅料

辣椒酱 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.面团发酵至蜂窝状

2.揉光滑，然后擀成大片

3.抹上一层辣椒酱

4.卷起来

5.切成差不多大的剂子

6.筷子在中间压一下

7.然后把两边往下捏紧

8.这是拧成的花卷

9.各种拧法展示，呵呵。放置30分钟二发。

10.冷水上锅，水开后蒸15分钟即可

烹饪技巧

第一次做的时候辣椒酱太油了，卷花的时候很难操作。这次选的李锦记香辣酱，不很辣，油也不太多，方便操作。