自己做的奶香小花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：300

辅料

酵母 ：适量
牛奶 ：适量
温水 ：适量
胡麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将酵母兑温水泄开，静至2-3分钟。

2.取牛奶一盒。

3.先倒入酵母水，在加入牛奶将面粉搅成絮状。

4.和成软硬适中的面团，盖上盖子放置保温处发酵30分钟以上。

5.面团发酵好后揉匀。

6.擀成大饼，倒入适量胡麻油和食盐抹匀。

7.抹匀后卷起。

8.切块，我切的窄了些，可以稍宽些。

9.两个叠落在一起，拧成花卷。

10.蒸笼上抹油，放入花卷摆好，大火烧开，上汽后蒸15分钟后关火后在虚蒸2分钟即可开锅。

11.效果还不错吧！大的是切的稍宽的，小的是切窄的。

12.香喷喷的哦！

烹饪技巧

蒸花卷的面团，要在和面时就要将其和的软硬适中。