平时家里买的芹菜都是直接把芹菜叶子丢掉,很浪费。但是学会这个饺子的做法,就再也不会浪费芹菜叶子了!收集起来的芹菜叶子榨成汁,加在面粉里和面,就能做出绿油油很好看的饺子皮了。
主料
芹菜叶 :
适量 中筋面粉 :
400g 详细步骤:
第一步
芹菜叶洗干净
第二步
放入料理机,加水打碎
第三步
打成这个样子
第四步
过滤只要汁水
第五步
面粉按照3:2的比例分别加清水和芹菜汁和面,揉成光滑的面团
第六步
白色搓条,绿色擀平
第七步
像这样包裹起来搓圆
第八步
切成剂子,平面朝下压扁,然后就可以像普通包饺子那样包饺子了。这样包出来的饺子带着芹菜的清香很好吃,而且颜值非常高