怎样炸辣椒油，现在就告诉你，保证炸出的辣椒油又香又辣图解

辣椒油要怎么做才能跟饭店里的一样又香又辣呢。别急，接下来我将告诉你秘方。首先准备干辣椒，放入搅拌机中磨成粉，越细越好。接下来放入熬煮辣椒油的关键，那就是把八角，香叶，姜蒜，桂皮，花椒放入油锅里炸香，然后把辣椒粉倒进去就可以啦。记得加盐调味以及放入白芝麻，增色增香。

主料

干辣椒 ：适量
八角 ：4个
香叶 ：2片
姜 ：适量
蒜苗 ：适量
桂皮 ：一大块

辅料

花椒 ：适量
菜籽油 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备干辣椒

第二步

放入搅拌机中磨粉

第三步

芝麻放入烤箱中烤熟

第四步

准备香料，姜蒜切丝

第五步

把香料，姜蒜丝放进油锅里炸香

第六步

捞出香料

第七步

然后把辣椒粉倒进去，不停的搅拌

第八步

然后倒碗里，加芝麻

第九步

加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧：

喜欢吃辣的可以多加点辣椒