![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
1000 辅料
南瓜 ：
300酵母 ：
适量 具体步骤
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.南瓜洗净，去皮去瓤、切块、蒸熟
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第3张")
2.南瓜趁热用勺子撵成泥，凉至温热
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第4张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入面粉 酵母揉成软硬适中的面团，
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第5张")
4.蒙上保鲜膜放在温暖处醒发好
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第6张")
5.将发酵好的面团揉至光滑，搓成长条揪成大小均匀的剂子
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第7张")
6.将每个剂子揉成圆形馒头状，醒50分钟
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第8张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第8张")
7.将醒好的馒头，放入蒸锅，凉水下锅，大火烧开转中火30分钟即熟，闷5分钟出锅
![健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第9张]( "健康美食之南瓜馒头怎么做好吃又简单 第9张")
8.稍凉装盘
烹饪技巧
做好的馒头要再次醒发，这样蒸出的馒头更松软
