自制黄瓜胡萝卜豆浆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
黄豆 :50
砂糖 :50
胡萝卜 :30
黄瓜胡萝卜豆浆是黄瓜 、胡萝卜、豆浆制成的,豆浆是自磨的 ,新鲜的黄瓜能有效促进机体新陈代谢促进血液循环,达到润肤养颜的 。新鲜的黄瓜配上胡萝卜,颜色鲜艳,其中胡萝卜具有补肝明目清热解毒之功效 。而豆浆富含丰富的蛋白质 。两种植物配上豆浆别有一番滋味。
主料
鲜黄瓜 :20黄豆 :50
砂糖 :50
胡萝卜 :30
辅料
清水 :800ml具体步骤
1.黄瓜去皮去芯切成丁,胡萝卜去皮切丁,黄豆用清水洗净捞起,准备砂糖。
2.豆浆加入蛋黄里
3.加入油,用打蛋器打至融合
4.筛入低粉,用刮刀拌匀
5.将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀
6.倒入心形模具中,用力摔几下将气泡摔出去
7.将模具放入150度预热的烤箱,烘烤60分钟,将蛋糕端出来倒扣放凉
8.蛋糕放凉后切成两片,其它材料准备好
9.将心形蛋糕周围切去一圈
10.火龙果切块放入料理机中加入豆浆打成果浆,过筛
11.吉利丁片用冷开水泡软后倒掉冷水隔水加入融化
12.加入吉利丁溶液,拌匀
13.淡奶油加白糖和炼乳打到七分发可流动即可
14.液体和火龙果浆混合,搅拌均匀
15.心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片
16.倒入一半慕斯糊,放入冰箱冷藏几分钟,稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊,轻震几下,取出去除大气泡
6.将豆浆倒出即可享用。
1、使用破壁机制作豆浆,豆子无需浸泡,直接洗净放入即可。2、糖类后放,可以防止熬煮的过程糊底。3、黄瓜性寒,脾胃虚寒,腹痛腹泻,肺寒咳嗽者少吃。