健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢图解

现在大家吃的基本都是精细加工过的主食，其实偶尔吃吃杂粮会对身体很好，今天做的杂粮馒头里用了三种面粉，还加入了胡萝卜，不管是对学生还是对于工作的人来说，多吃胡萝卜都很好，胡萝卜有明目的功效，加了胡萝卜的馒头颜色也更漂亮。

主料

胡萝卜 ：2根
面粉 ：500g
小麦粉 ：100g
豆面 ：100g

辅料

酵母 ：适量

详细步骤：

第一步

胡萝卜洗干净切成丁

第二步

放在料理机里面加水打成胡萝卜汁

第三步

把面粉，豆面和小麦粉放在一个盆里搅拌均匀，把胡萝卜汁倒进去，再放适量的酵母

第四步

加一点水搅拌成絮状

第五步

揉成光滑的面团以后，发酵到两倍大

第六步

在案板上撒一些面粉，把发酵好的面团揉一下

第七步

搓成长条

第八步

用刀切成小段

第九步

蒸锅里抹油，把馒头放上去，醒10分钟

第十步

醒好以后盖上锅盖，大火蒸20分钟关火，就可以出锅啦