健康美食之旺仔小馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯淀粉 ：150
豆粉 ：20
低筋面粉 ：20

辅料

泡打粉 ：5ml
细砂糖 ：30
蛋液 ：45

具体步骤

1.将材料都准备好

2.鸡蛋打散 加入砂糖 搅拌均匀 记住不要打发

3.将所有粉内混入蛋液 揉成团 家里没有豆粉的也可以用奶粉代替

4.把面团搓成小圆粒 摆在铺有锡纸的烤盘上 中间隔点距离 在刷上一层豆奶液 或者奶粉液

5.烤箱预热180度左右 放在中层 拷到表面金黄 大概十分钟左右即可

6.取出 装盘 ~~

烹饪技巧

如果不太会搓小圆粒可以将面团分成几半取一部分开始搓其余用保鲜膜包好放冰箱里防止面团干了