准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 :
适量 黄油 :
适量 高筋面粉 :
200酵母 :
3椰丝 :
适量 辅料
白砂糖 :
适量盐 :
3油 :
适量 具体步骤
1.干酵母和温牛奶搅拌均匀
2.所有粉类混合,搅匀
3.干湿材料混合,拌成絮状
4.揉成面团
5.加入黄油
6.揉成面团,进行发酵
7.制作黄油馅料,将剩下的黄油,砂糖,以及椰蓉混合,拌匀
8.将发酵好的面团分割成合适的大小
9.将面团赶开,涂上椰蓉馅
10.卷起,然后一分为二
11.放入模具中,进行二次发酵
12.将发酵好的面包表面刷上蛋液
13.放入烤箱,上下火,180度,15分钟
烹饪技巧
注意烘烤的时间,以及上色