切切变-椰蓉花形面包怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：540
牛奶 ：300
玉米油 ：54
鸡蛋 ：54
酵母 ：6
糖 ：60
盐 ：5

辅料

椰蓉 ：120
蛋黄 ：2个
奶粉 ：15

具体步骤

1. 所有面团配料投入面包机内桶，用“发面程序”揉面四十分钟，放温暖处发酵至两倍大；

2. 拿出排气并平均分割成八个小面团；

3. 分别将每个小面团擀开擀薄；

4. 上面放椰蓉馅料；

5. 从上方卷起成圆柱形，收口向下；

6. 平均切七刀；

7. 将每片扭转并圈成如上花形；

8. 放入烤箱第二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，20分钟左右。

9. 面包机揉面时将辅料（椰蓉馅配料）全部混合并搅拌均匀备用