易做的火爆腰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪腰 ：2个
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1. 新鲜猪腰备用

2.青椒、葱、姜、蒜备用

3.加入白酒腌制

4.猪腰放入开水中焯10秒左右

5. 锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味

6.倒入青椒煸炒一会

7.然后倒入猪腰，继续煸炒一会

8.然后倒入提前调好的料汁。继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可

烹饪技巧

腰臊要去净，不要这碟菜就没法吃了