除夕吃鸡的意义是什么

鸡与吉发音相似，向来吉祥、如意、喜庆、辟邪的象征。鸡肉的味道鲜美，做法很多，其中可乐鸡翅又被称为展翅高飞、板栗烧鸡又被称为大吉大利、苹果烧鸡块又被称为平安吉祥、香辣鸡锅又被称为吉星高照，这些菜品都是非常适合在除夕做的。