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口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲜猪腰 :2

辅料

尖椒 :两个
洋葱半个
干辣椒 :10个

具体步骤

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单 第2张

1.鲜猪腰洗净,中间切开去除里面的白色杂质改切花刀,将切好的腰花焯水至七成熟。锅热加油爆葱姜蒜干辣椒除出香味然后放入主辅料烹料酒翻炒。加盐鸡精酱油也可少烹一点醋去硬盘味。最后淋少许淀粉出锅。

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单 第3张

2.改刀腰花

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单 第4张

3.焯水至熟

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单 第5张

4.切好料头。葱姜蒜辣椒

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单 第6张

5.热火放油加入主辅料煸炒,烹料酒放盐鸡精酱油。也可少烹一点点醋去腥骚味。

口感丰富的火爆腰花怎么做好吃又简单 第7张

6.淋少许淀粉出锅。