茄汁虾的做法 酸酸甜甜的茄汁虾 茄汁虾怎么做

“#酸甜美食#平时爱吃烹虾的我，对酸甜口味的茄汁虾更是情有独钟，酸酸甜甜的味道鲜美可口，周末来上一盘呗。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁虾的做法步骤

• 1、海虾挑出虾线，收拾干净。

• 2、葱蒜切碎放入碗中。

• 3、放入酱油和醋。

• 4、放入番茄汁。

• 5、放入白糖中和酸味。

• 6、放入50克清水拌匀备用。

• 7、起油锅放入食用油加热，摆放虾煎制。

• 8、煎至一面变色后翻另一面煎。

• 9、两面煎好后，倒入之前调好的料汁，烧开。

• 10、扣上盖子。

• 11、转小火焖。

• 12、大火收汤汁，关火出锅。

• 13、装盘食用。

小窍门

酸甜度按自己口味调整调味料用量。