特色肉丝炒瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炎炎夏日，大家经常爱吃的一种水果就是西瓜。西瓜吃完以后，大家往往会把西瓜皮扔掉。其实，西瓜皮也是一种很好的佐餐佳肴，清新爽口，可以和不同种类的食材搭配出不同的美味。今天，就教大家如何用西瓜皮和肉丝一起，制作出一道特色肉丝炒瓜皮。

主料

西瓜皮 ：适量

辅料

肉丝 ：适量

具体步骤

1.西瓜去掉绿色外皮，尽量去掉红肉，只留白色的皮最后

2.将西瓜皮用锯齿刀切成小条

3.一小块肉，切成炒菜的肉片，或者肉丝即可

4.热锅凉油，下肉片煸炒至变色

5.放入西瓜皮翻炒，放少许盐，一点醋，糖，翻炒出锅，酸酸甜甜的很下饭哦