![腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单]( "腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟腐竹焖水蛇算是一道人人赞口不绝的一道菜。用腐竹、水蛇和蒜头等食材一起下锅煎炒，收汁再出锅。腐竹焖水蛇这道菜味道鲜美，营养丰富，汤汁还适合拌饭吃。实在是菜中的一大佳品。
主料
水蛇 ：
1条 腐竹 ：
100g 辅料
盐 ：
少量蒜头 ：
2颗金不换 ：
少量 具体步骤
![腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第2张]( "腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第2张")
1.腐竹洗净，下油锅稍煎
![腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第3张]( "腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第3张")
2.水蛇去内脏切段，下油锅煎（注意注意少翻，下锅四五分钟后再翻煎）
![腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第4张]( "腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第4张")
3.加蒜，倒入前面煎好的腐竹段，加酱油
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4.加入金不换，少许盐，加水，上锅盖焖十分钟
![腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第6张]( "腐竹焖水蛇怎么做好吃又简单 第6张")
5.收汁上盘
烹饪技巧
金不换提味真的赞
