好吃的木耳肉片炒平菇怎么做好吃又简单
木耳肉片炒平菇这是一道家常小菜，无论是对于大人还是小孩子来说，都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式，木耳肉片炒平菇是一个非常开胃美味的菜。这道菜操作简单，食材简单。是家里有小孩子的一个菜式很好的选择。
主料
平菇 ：300木耳 ：30
肉片 ：100
辅料
姜丝 ：少许蒜片 ：少许
葱丝 ：少许
具体步骤
1.平菇用手撕成小瓣，加盐水中浸泡10分钟，冲洗干净。
3.葱、姜切成丝，拳头切成薄片，泡好的木耳去掉根蒂，稍微撕一下。
4.锅内入油，下入肉片，加入少许盐，翻炒熟。
5.另起锅，油七分热，下入姜丝、葱丝、蒜片，爆香。
6.然后加入平菇，翻炒，加入少许盐、胡椒粉，翻两翻，下入炒好的肉片，再加木耳，翻炒，待菜熟，加入鸡精，翻炒入味，盛出。
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