![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
200 平菇 ：
500 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量 青椒 ：
适量南德调味料 ：
适量 具体步骤
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.平菇洗净撕小片，五花肉切薄片，青椒切小块，姜切丝，葱切斜片
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅作水烧开，下入平菇焯到平菇微软，捞出，过凉水捞出沥水。
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第4张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅放比平时少一半的油，下入五花肉煸炒出油
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉煸炒透明时，加入葱、姜翻炒均匀
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第6张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒人生抽翻炒均匀
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第7张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入平菇翻炒均匀，加盐翻炒均匀
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第8张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入青椒翻炒，加入南德调味料和鸡精翻炒均匀1分钟就可出锅
![滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第9张]( "滑嫩的平菇炒肉片怎么做好吃又简单 第9张")
8.成品图
烹饪技巧
煸炒肉时如果怕干锅，可以稍微加一点清水
