家常木耳炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：一块
木耳 ：适量

辅料

红椒 ：两三个
盐 ：适量

具体步骤

1. 一小把木耳加水泡开

2. 锅中加水烧开，将洗净的肉加进去焯一下，大概几分钟，然后捞出沥干

3. 将肉切片，最好薄一点

4. 木耳和红椒洗干净，红椒切好

5. 热锅中倒入适量植物油，将肉片倒入煸炒

6. 等肉片炒至变色后，加入少许老抽，将木耳和红椒倒入，继续大火翻炒

7. 加入适量盐，翻炒片刻后，加少量水焖煮。

8. 最后，加鸡精起锅