家常菜蒜薹炒羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：300
青椒 ：一个
蒜薹 ：300
拉面 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 生抽 花椒粉 ：各适量

具体步骤

1.蒜薹用刀中间破开，好入味。

2.蒜薹破好切段，青椒切丝。

3.羊肉切好有料酒，盐，生抽，花椒粉，葱 姜拌匀，入锅中炒熟盛出。

4.锅中油热倒入蒜薹炒，加少许盐，翻炒几下到入羊肉翻匀即可。

5.炒好的菜

6.煮好的拉面

7.一盘干拌面，味道好极了！

烹饪技巧

冬天的蒜薹格外粗，用刀中间破开，易如味。