家常腊丁土豆干怎么做好吃又简单
家常腊丁土豆干这道菜虽然看起来很简单，但是所需要的步骤却很多，用煮保持了食材的原汁原味，炒使食材更加入味，蒸可以保存食材原本的水分，让这道菜的味道更加美好，吃的第一口就感觉味蕾得到了释放，这是一道简单但不寻常的菜式。
主料
土豆干 ：300腊肠 ：1根
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
生抽 ：适量
甜辣酱 ：适量
具体步骤
1.主辅料： 土豆干、腊肠
2. 把土豆干洗净、浸泡。
3. 土豆干泡软即可，沥干水分备用。
4. 把腊肠切丁备用。
5. 兑碗汁：碗中加适量葱花，加蚝油、生抽。
6. 加适量甜辣酱、少许盐，将其搅拌均匀即成。
7. 把碗汁倒入备用的土豆干盘中。
8.将其翻拌均匀。
9. 把腊丁撒在土豆干上面。
10. 锅烧开水，把盘放入锅中。
11. 旺火蒸制10分钟。
12. 关火后，揭开锅盖。即可上桌品味。
1、土豆干泡透就可以使用。2、碗汁可以按照自己的口味搭配调制。
