家常洋葱土豆炒鸡丁怎么做好吃又简单
鸡肉是非常好吃的肉类，它没有肥肉而且肉质细嫩鲜美，这次用它来做了一道简单的家常菜洋葱土豆炒鸡丁，土豆和鸡肉、青椒、洋葱一起炒制的做法很简单，而且这是全家人都喜欢的一道菜，还可以再给里面加上自己喜欢的食材都是可以的呢。
主料
土豆 ：1个鸡胸肉 ：200
洋葱 ：半个
青椒 ：2个
辅料
香醋 ：1勺葱姜蒜干辣椒 ：适量
生粉 ：少许
生抽 ：1勺
胡椒粉 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.青椒洋葱去皮洗净切丁。
2.土豆去皮洗净切丁。
3.鸡胸肉洗净切丁，用盐和淀粉拌匀腌制片刻入味。
4.葱姜蒜干辣椒切碎备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。
6.放入鸡丁煸炒至变白。
7.倒入土豆丁煸炒。
8.再放入生抽和胡椒粉炒匀，加入半碗开水，大火煮开收汁。
9.汁收的快干时，放入青椒洋葱丁淋入香醋煸炒至断生。
10.关火加盐调味即可食用。
鸡丁用淀粉和盐拌匀腌制片刻入味。
