家常菜豆干炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆干 ：250

辅料

青尖椒 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
豆豉 ：适量
腊肉 ：适量

具体步骤

1.豆干洗净

2.豆干切成小块

3.小葱切段

4.腊肉切片

5.青尖椒斜切块

6.热锅中加少许油倒入腊肉煸炒

7.腊肉炒出油后加豆豉

8.倒入青尖椒一起炒，炒至八成熟

9.倒入豆干继续煸炒

10.中途加点水

11.加少许盐继续翻炒

12.加少许糖提味

13.加葱段翻炒几下准备起锅

烹饪技巧

我通常喜欢加糖来提味而不是鸡精或味精