蒜味水煮鲳鱼的做法 蒜味水煮鲳鱼怎么做

“此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---
用此方法做出的鱼，没有腥味，充满蒜葱香，好吃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜味水煮鲳鱼的做法步骤

• 1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

• 2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。

• 3、加料酒，大火煮4分钟。

• 4、翻一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。

• 5、浇上蒸鱼豉油。

• 6、撒上葱花与蒜末。

• 7、浇上热油即可。

小窍门

1.煮鱼的时间根据鱼的大小而定。