美味腊丁土豆干怎么做好吃又简单
软糯香甜的土豆搭配着咸香可口的腊肉丁，一道色香味俱全让人回味无穷的家常菜肴腊丁土豆干就此完成。而且制作工艺也是非常简单的，色泽鲜亮金黄诱人十足，口感顺滑清甜爽口让人回味无穷。着实吸引了众多美食小吃爱好者跃跃欲试。
主料
腊肉丁 ：100土豆 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
把土豆干洗净、浸泡。土豆干泡软即可，沥干水分备用。把腊肠切丁备用。
兑碗汁：碗中加适量葱花，加蚝油、生抽。加适量甜辣酱、少许盐，将其搅拌均匀即成。把碗汁倒入备用的土豆干盘中，将其翻拌均匀，把腊丁撒在土豆干上面。锅烧开水，把盘放入锅中。旺火蒸制10分钟。
