家常咖喱土豆鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
洋葱 ：1个
鸡肉 ：300

辅料

盐 ：2
生抽 ：适量
油 ：10
咖喱粉 ：10

具体步骤

1.准备好新鲜鸡胸肉、洋葱、土豆、胡萝卜；少许洋葱切细丝备用。

2.鸡肉洗净切丁加入洋葱，倒入生抽充分拌匀，腌制1小时。

3.咖喱粉兑入生抽备用

4.锅中油热，

5.倒入土豆胡萝卜炒匀。

6.加入少许盐，炒匀。

7.淋入半碗鸡汤，焖煮10分钟。

8.将腌制好的鸡肉倒入锅中。

9.翻炒均匀。

10.加入咖喱味汁。

11.翻炒均匀。

12.大火收汁，倒入洋葱

13.炒匀。

14.做好的咖喱鸡丁即可盛入盘中。

烹饪技巧

鸡胸肉无脂肪，腌制过后更加细嫩，无需煮太久。