准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![自制酸辣小黄鱼怎么做好吃又简单]( "自制酸辣小黄鱼怎么做好吃又简单")
小黄鱼 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量食用油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 西红柿 ：
适量 豆腐 ：
适量 黄花菜 ：
适量 藕 ：
适量 土豆 ：
适量酒 ：
适量 具体步骤
1. 将小黄鱼去头和内脏，洗净。用盐和胡椒粉，食用油腌15分钟左右。
2. 将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出。
3. 锅中倒油，加入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 锅中加水，放入西红柿碎煮开后，加入豆腐，黄花菜、藕、土豆片煮十分钟左右，加入煎好的小黄鱼，酒，盐煮开后即可。
