烤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鮰鱼 ：1条
藕 ：1只
洋葱 ：1只
大蒜 ：200
粉条 ：50
青椒 ：2只
大葱 ：1根

辅料

油 ：少许
盐 ：少许
生抽 ：少许
剁椒 ：少许

具体步骤

1. 所有食材

2. 粉皮洗净浸泡

3. 鮰鱼洗净腌制

4. 所有食材洗净切块、切条

5. 锅中放油，放入青椒煸2分钟留油出锅

6. 放藕煸炒2分钟留油出锅

7. 放入洋葱煸2分钟留油出锅

8. 放入大蒜煸炒2分钟

9. 把所有煸好的蔬菜倒入锅中放少许生抽煸炒

10. 再放少许盐炒匀出锅备用

11. 锅中放油放入大葱煸

12. 再放入鮰鱼煎一下出锅

13. 烤盘底剖铺上一半煸好的蔬菜，再放上鮰鱼

14. 再铺上剩下的蔬菜，烤箱200度上下烤20分钟即可

烹饪技巧

所有食材煸一下加料再烤，这样更入味