![自制酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单]( "自制酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 ：
2根 辅料
油
辣子 ：
适量 绵白糖 ：
适量醒 ：
适量 精盐 ：
适量 具体步骤
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1.黄瓜洗净，对切两半，去瓤；
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2.然后切成小段；
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3.切好的黄瓜条；
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4.将黄瓜条倒入小盆中，加适量盐腌30分钟；
5.小碗中倒入适量醋，加2勺糖，调匀；
6.将黄瓜腌出的水倒出，加入糖醋汁和油泼辣子；
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7.拌匀；
![自制酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第7张]( "自制酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第7张")
8.装盘。
烹饪技巧
1.做酸辣瓜条的黄瓜最好提前不在冰箱里冷藏一下，这样做出来的口感更爽脆2.切瓜条时，一定要去瓤，不然出水太多，就不好吃了
