酸辣小黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄花鱼 ：适量

辅料

具体步骤

1. 小黄花鱼去头、内脏清洗干净，用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上

2. 平底锅放油烧另起锅，放入姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香热

3. 将小黄花鱼煎到两面金黄

4. 放入两勺郫县豆瓣，将胡萝卜片放入翻炒

5. 倒入三个西红柿碎再倒入清水煮开

6. 放入土豆片、藕片、茶树菇大火煮开，盖上锅盖小火炖20分钟

7. 最后放入圆白菜、盐、鸡精再煮两分钟即可