关于广式白糖糕怎么做好吃的餐饮精选

“广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。”食材明细主料粘米粉（230g）辅料水...

“今天这款小吃算是广式饮茶点心，白糖和粘米粉在酵母的作用下，会产生一种独特的香味，口感醇香爽口，算是比较经典的糕点了。”食材明细主料粘米粉（200克）白砂糖（100克）热水（350克）酵母（3克）辅料玉米油（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

“前几天做月饼买的馅料还剩下一点，看了一下剩下的正好可以再做一次月饼，真是碰上十五贯了，上次做了白莲蓉的口感不错，看到大家都在做蛋黄的我也很想尝试一下，正好家里有买的熟咸鸭蛋，我想把蛋黄扒出来做就行吧？他们都是买的...

“广东的腊肉，味甘香，鲜美。”食材明细主料腊肉（100克）绞白（250克）红椒（适量）姜（适量）葱段（少许）蒜（少许）辅料蚝油（半茶匙）生抽（1茶匙）沙糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式腊肉炒茭白的做法步骤1、材料，当季腊肉2、绞白去皮3、...

“中秋节了，祝大家阖家幸福！来一道灿烂最爱的五仁馅月饼，无糖版哦~”食材明细主料核桃仁（500克）玉米油（50ML）高度白酒（16ML）白开水（130克）熟糕粉（190克）饼皮广式月饼预拌粉（200克）无糖转化糖浆（150克）花生油（50克）辅料木糖醇（150克）蛋黄（1个...

“有一种怀旧叫校门口的白糖糕，可惜今天身体不适，做砸了。准确点讲，是卖相砸了，味道倒是和记忆中一样。小时候记忆中的白糖糕是雪白雪白的，早上去学校上课，校门口长长的一条街上摆着的各色早餐摊上总有一两个卖白糖糕的。这...

“小时候的味道，也是传统的糕点。Q弹有嚼劲，大米的清香，淡淡的甜味，不错的小点心。”食材明细主料粘米粉（200克）白糖（80克）辅料酵母粉（2克）调料开水（160克）凉白开（180克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白糖糕的做法步骤1、备好食...

“这个是在冬天的时候，韩国大街上的小吃。很像咱家吃的红糖烙饼，但是外皮的面团里加了糯米粉，所以吃起来软软糯糯的，加上里面的红糖芯，寒冷的夜晚，咬上一口，舒服啊~~”食材明细主料糯米粉（100G）面粉（100G）辅料红糖（适量）酵母粉（2G）牛...

“在国内的时候，爸妈的朋友们和年长的亲戚们总会时不时送来一些他们新鲜做芋头糕，萝卜糕，肉粽子之类的传统糕点，味道可好了，虽说这些东西出了广东甚至出了中国都能吃到，但味道就是不一样了。现在想吃点什么只能靠双手了，在学...

“闺蜜👭在朋友圈看到有人做的芋头糕就一直心心念念的，于是我就挥霍了一些大米粉和邻居给的芋头，试做了一份【广式芋头糕】成功✌️嗯，我就先当个白老鼠🐁好吃再给闺蜜做份大大的我想说，哇塞！实在太美味了😋比酒楼的好吃太多...

“敲了一天代码，身心疲惫，下班到家后，想着今天七夕，就用家里的扣肉半成品，整个应节的菜。半成品是前几天制作存冰箱的。早上上班前拿出来用冰水泡好。菜谱是从头到尾的步骤，也可以演变成酸梅扣肉。下次再发酸梅扣肉的制作过...

“芋头糕是广式茶楼上的美味小吃哦。这不，自己一直想尝尝这美味的小吃，不禁买了两大芋头。开始尝试这美味了。芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头...

“莲蓉月饼，好像是月饼中无法绕过的经典。一做月饼，一送月饼，好像都不能不可以避开它。其实，对莲蓉月饼早已厌倦，吃到厌倦，做到厌倦，也送到厌倦。但是，不做不送莲蓉馅的月饼，好像有一种很奇怪的感觉。何况，它的受众是那么广泛。...

食材明细主料地瓜（适量）辅料黄片糖（适量）姜（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式地瓜姜糖水的做法步骤1、地瓜去皮。2、切斜刀。3、材料如下。4、放入锅中。5、加入适量清水煮15分钟即可。6、装碗。7、开动啦。...

“八月十五月儿圆，全家团圆在亭前，这个时候的月亮、秋风、秋景，一切都是那么惬意、美好，望着天上圆圆的月亮，身边的家人阖阖美美，我们又怎么能缺少那象征着美好、团圆的月饼呢。。。。。”食材明细主料面粉（100克）转化糖浆（65...

“此份量可做十寸和八寸圆糕盘各一个。”食材明细主料粘米粉（500g）玉米淀粉（200g）腊肠（2根）腊肉（1条）虾米（手抓1把）金钱菇（20个）白萝卜（1条(1260g)）辅料盐（1.5茶匙）鸡粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）葱花（适量）清水（9量杯(2250ml)）玉米油（1大...

食材明细主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7个）腊肠（2根）腊肉（半根）虾米（半碗）煮芋头的水（800g）辅料油（2大匙）葱（适量）调料盐（1茶匙）鸡粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式腊味芋头糕的...

“别人送了个超大香芋，正愁怎么吃。看到家里还有腊肠，正好可以做个简易版的广式芋丝糕。虽然材料简单，味道还是挺赞的哦！”食材明细主料香芋（1个（去皮后约750克））粘米粉（150克）广式腊肠（4根）温水（200毫升）辅料盐（1/2茶匙）糖（1茶匙）胡椒...

“酸甜适口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜肴，浓浓的酱汁包裹着炸得外焦里嫩的排骨，让人食欲大开，欲罢不能。要想做出五星级酒店般的糖醋排骨，还是需要掌握很多技巧，下面看我一一分解：1、如何去除排骨的血水和腥味？用清水慢慢...

“广式萝卜糕到底有多好吃？广式茶楼，大到五星级酒店，小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕，一笼一笼，喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了，再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细，炒...

“当川味腊肉与广式萝卜糕碰撞。”食材明细主料白萝卜（1500g）粘米粉（500g）澄面（100g）辅料香肠（100g）腊肉（100g）香菇（15个）清水（850ml）油（30ml）调料盐（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式萝卜糕...

“萝卜糕是中式传统糕点，清香可口，可以当点心，也可以用来炒在菜里，今天这款是广式口味的，用的是澄粉，增加了QQ的感觉，也可以用粘米粉代替。”食材明细主料萝卜（1斤）澄粉（150g）淀粉（50g）辅料腊肠（1根）配料盐（适量）糖（适量）植物油（少许）咸甜（...

“年越来越近，每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点，寓意蒸蒸日上——节节高，亦或是年年高（糕）升，而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕”食材明细主料香芋（1个（去皮后约880）g）腊肉（约100g）腊肠（1根）粘米粉（150g）温水（200ml）虾米（30g...

“秋天的萝卜特别养人，喜欢吃萝卜的可以试试这个广式萝卜糕，做法相对比较简单，三两下便能做一锅，鲜香味美好吃不腻，比肉还要香，萝卜的这个做法不仅是好吃，在天冷的时候吃还可以暖胃。”食材明细主料萝卜（一个）粘米粉（450g）辅料洋...

“马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，有时当早餐，有时也会当点心，香甜松软，甚是美味，百吃不厌！关键做法还很简单呢！自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超赞！最近新入了臻米网红蒸汽料理机，真心比普通的蒸锅...