![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 ：
1500 辅料
蒜 ：
适量 酱油 ：
适量 香菜 ：
适量盐 ：
适量花椒粒 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲤鱼去鳞，去肠，洗干净。
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把鲤鱼用刀划开。
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.加火烧油，油8分热把鲤鱼放锅里，因为鱼大锅小，我把鱼切2半了。翻个，放花椒粒，姜片，蒜酱油，料酒，盐，醋。
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.把鱼子放锅里。加水炖10-20分钟。
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.把香菜洗干净，切碎。
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅前放味精，香菜。
![美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的炖鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅。
烹饪技巧
出锅前放香油。
