![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 ：
1000 辅料
大蒜 ：
适量豆豉 ：
适量盐 ：
适量鱼露 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量 姜 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 大葱 ：
适量 具体步骤
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.备好胡萝卜、葱、姜、蒜
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.将以上食材和食盐放进洗净的鲤鱼肚子和切了斜刀的两侧背部
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.再在表面撒些胡萝卜丝
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.再鱼身上撒上蒸鱼豉油
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.再添加适量鱼露提鲜
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后放入豆豉
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.上锅蒸10分钟
![美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅装盘，撒些香菜。
烹饪技巧
放入蒸鱼豉油后，一定要静置20分钟，让味道浸润到肉里，味道才更好哟。春天的鲤鱼最肥美的，对心脏很有好处啊。
