鲜美的台式酸辣汤怎么做好吃又简单
台式酸辣汤一看就是来自于台湾那种地区的一种酸辣汤，不过味道真的很不错，很美味的，而且这个台式酸辣汤的做法还是超级的简单，而且酸辣汤的好处还是很多的，比如你在夏天喝的话还可以健胃助消化哦，所以眼看夏天就要到了，赶快学习做这个汤吧。
主料
肉絲 ：1斤红萝卜 ：1根
黑木耳 ：适量
茭白 ：1根
海鲜菇 ：适量
鸡蛋 ：3个
辣椒 ：适量
豆腐 ：半块
辅料
盐 ：适量淀粉 ：适量
酱油 ：适量
香醋 ：适量
砂糖 ：适量
香菜 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
將材料備好，紅萝卜刨絲，筊白刨絲，豆腐切絲，辣椒切片，干木耳用水泡開
將切絲的豆腐放入水裡煮
放入紅萝卜絲
放入黑木耳放入筊白絲放入海鮮菇
肉絲用滾水燙熟去腥
放入燙熟的肉絲
加入香醋加上醬油加上砂糖和塩
滾開時，倒入打散的蛋液
放入辣椒
勾芡拌勻即可上桌時放入少許的香菜和麻油
