![家常牛腩炖西红柿怎么做好吃又简单]( "家常牛腩炖西红柿怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛腩 ：
1斤 西红柿 ：
3个 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量 香菜 ：
适量 八角 ：
1颗 花椒 ：
5粒糖 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量番茄沙司 ：
适量 具体步骤
1. 牛腩洗净切块焯水备用。葱，姜切大块拍破。
2. 西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
3. 取一砂锅放入牛腩大火烧开后，再加入西红柿，葱，姜，八角，花椒，糖，鸡精，番茄沙司，盐。中火煲约1小时左右。
4. 出锅后撒上葱花，香菜即可。
烹饪技巧
番茄沙司是关键!喜辣的可以加些胡椒粉!
