![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉 ：
适量大头菜 ：
半颗 西红柿 ：
1个 辅料
花生油 ：
适量盐、味精、水 ：
适量蚝油 ：
适量蒜瓣 ：
适量 具体步骤
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把大头菜，肉，西红柿改刀，把蒜瓣切成片备用
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.小火加适量油吧蒜瓣爆出香味，加肉翻炒上色
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.放进大头菜进行翻炒
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.等大头菜稍微软一点加西红柿继续翻炒
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.根据实际情况加一点点水，别糊锅，翻炒两下
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入适量的耗油
![家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜西红柿大头菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.根据情况加入适量的盐，我加了一勺半，再加味精适量，翻炒均匀，出盘即可
烹饪技巧
加水时一定要少加，否则就成水煮的了
